Jetzt im Sommer ist mir mein übliches Frühstück mit Haferbrei oft zu üppig, daher möchte ich Ihnen meine sommerliche Alternative zeigen:
Ein sommerliches Frühstück
Mahlzeit: Frühstück
Portionen: 1
Zutaten:
- 1 Avocado
- 1 Mango oder halbe Zuckermelone
- Saft einer halben Zitrone
- 1 Handvoll Heidelbeeren
- Sesamsamen
- Cashewkerne
Anleitung:
Das Obst in Stücke schneiden, Heidelbeeren dazu, mit Zitronensaft vermischen, Nüsse und Samen darüber streuen.

Die Avocado sättigt gut und die Kombination aus süßem und säuerlichem Obst/Zitronensaft ist sehr lecker! Die Nüsse dienen der zusätzlichen Sättigung (kann man auch weglassen) und die Samen geben zusätzlich Mineralstoffe.
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Über Dr.med. Julia Lämmerhirt:
Dr. Julia Lämmerhirt ist Fachärztin für Dermatologie mit eigener Praxis in Wien.
Seit über einem Jahrzehnt begleitet sie Menschen – vor allem Frauen im Erwachsenenalter – auf ihrem Weg zu gesunder, reiner Haut.
Als Expertin für ganzheitliche Aknebehandlung kombiniert sie moderne medizinische Erkenntnisse mit bewährten Prinzipien aus dem Ayurveda.
Ihr Ansatz: wissenschaftlich fundiert, aber alltagstauglich.
Sie zeigt, wie Ernährung, Hormone, Darmgesundheit und Stressregulation zusammenwirken – und wie jeder Mensch seine Haut von innen heilen kann.

Mein Buch: „Endlich frei von Akne™“ –Der ganzheitliche Weg zu reiner Haut
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