Dass Zucker nicht gesund ist, gehört schon zum Allgemeinwissen. Trotzdem lieben Menschen den süßen Geschmack und im Alltag fällt es oft schwer komplett auf das Süßen zu verzichten. Es gibt zahlreiche Zuckeralternativen auf dem Markt und da stellt sich oft die frage, welche davon sind so gut wie ihr Ruf?

Als Erstes ist es mir wichtig festzuhalten, dass für keine gesunde Zuckeralternative einen Freibrief gibt! Es geht vielmehr darum, einen Weg zu finden gelegentlich Speisen oder Getränke zu süßen, ohne eine nachteilige Auswirkung auf den Körper zu haben. Im Video erkläre ich die Hintergründe für meine Empfehlungen.

[youtube link="https://www.youtube.com/embed/QXTPnkGh1vQ"]

Alle genannten Alternativen für Industriezucker haben Vor- und Nachteile und die Meinungen gehen darüber auch wieder auseinander. Nach derzeitigem Wissensstand würde ich folgende Einteilung vornehmen.

Diese Süßungsmittel sind zu empfehlen:

Honig
Steviablätter
Datteln
Bananenpüree

Diese sind auch in Ordnung:

Kokosblütenzucker
Ahornsirup
Reissirup (braun)
Melasse (schwarz)

Diese sind weniger zu empfehlen:

Agavendicksaft
Xylit
Erythrit

Diese sind gar nicht zu empfehlen:

künstliche Süßstoffe

Grundsätzlich wäre es noch besser auf Süßungsmittel zu verzichten und das Bedürfnis nach Süßem zum Beispiel durch Birne, Apfel, Trauben, Kürbis, Süßkartoffeln, Yams und Quinoa zu decken.

Ihre Dr. Julia Lämmerhirt

[e-book-cta]

Gesunde Haut

Gesunde Haut hat viele Gesichter. Deshalb sollten Sie immer auf die passende Pflege für Ihren Hauttyp achten. Was Sie sonst noch für ein gesundes Hautbild tun können, erfahren Sie hier.

Welche Zuckeralternativen sind bei Akne zu empfehlen? [Video]

Dr. Julia Lämmerhirt

Grün macht schön!

Dr. Julia Lämmerhirt

Antioxidantien, ein basisches (i.e. nicht übersäuertes) Körpermilieu und Lebensmittel, die die Entgiftung ankurbeln sind ideal für die Haut. Und es gibt eine Gruppe von Lebensmitteln, die das alles in sich vereint: Grünzeug! Mit anderen Worten grünes Gemüse, Kräuter, Wildpflanzen und Algen zu essen hat viele Vorteile für unsere Gesundheit und insbesondere auch für unsere Haut. Sie sind nämlich …
Weiterlesen

Lilli erzählt ihre Erfolgsgeschichte {Video Interview}

Dr. Julia Lämmerhirt

Lilli über ihren Weg aus der Akne, Selbstzweifel und zurück ins volle Leben Lilli erzählt, dass ihre Akne nicht in der Pubertät begann, sondern erst mit etwa 18 Jahren – als sie ins Studium und Berufsleben einstieg. Mit Mitte 20 wurde es richtig schlimm: dicke, schmerzhafte Entzündungen vor allem im Wangenbereich. Sie probierte vieles: starke Medikamente wie Isotretinoin (in zu hoher Dosis), …
Weiterlesen

Die 3 häufigsten Stressfaktoren bei Akne [Video]

Dr. Julia Lämmerhirt

Ein großes Hindernis in der Behandlung von Akne ist der Stress, der durch die Akne verursacht wird. Und dieser Stress bremst die Selbstheilung des Körpers und sorgt für neue Pickel. Aus meiner Arbeit mit PatientInnen sehe ich 3 Haupt Stressoren: Beeinträchtigung des Wohlbefindens: körperlich und psychisch das Ausprobieren verschiedener Behandlungen (inklusive Tipps aus dem Internet) …
Weiterlesen

Das vergessene Hormon bei Akne [Video]

Dr. Julia Lämmerhirt

Gerade Frauen denken beim Thema Akne an Ihre Hormone, da sich das Hautbild oft zyklusabhängig verschlechtert. Doch es sind nicht nur die weiblichen und männlichen Hormone, die Akne beeinflussen. Das Stresshormon Cortisol kann über die gemeinsame Hormon Schaltzentrale im Gehirn, die Produktion von männlichen Hormonen erhöhen und weiblichen Hormonen senken. Somit kann …
Weiterlesen

Sarah erzählt ihre Erfolgsgeschichte {Video Interview}

Dr. Julia Lämmerhirt

Sarah über ihren Weg mit Akne, Rückfällen – und ersten Erfolgen durch den Kurs Sarah leidet bereits seit der Pubertät an Akne – keine flächige Akne im ganzen Gesicht, aber tiefe, punktuelle Entzündungen, die sie immer gestört und zum Abdecken gezwungen haben. Sie hat vieles probiert: vegetarische Ernährung, zuckerreduziert, mehr Obst und Gemüse – aber ohne nachhaltigen Erfolg. Ein …
Weiterlesen

Kosmetikprodukte: Diese Inhaltsstoffe sollten Sie meiden

Dr. Julia Lämmerhirt

Wir wollen immer mehr Natur pur auf unserer Haut haben und die herkömmlichen Kosmetikprodukte geraten zunehmend in Verruf. Was steckt dahinter und worauf muss ich achten? Es geht darum, die natürliche Regenerationsfähigkeit der Haut zu erhalten und zu unterstützen, und alle Stoffe zu vermeiden, die das verhindern. Gleichzeitig soll keine Sensibilisierung für Kontaktallergien erfolgen oder sogar …
Weiterlesen

Dieses Lebensmittel hilft Ihnen bei hormoneller Akne [Video]

Dr. Julia Lämmerhirt

Es gibt viele tolle Lebensmittel, die einen positiven Einfluss auf unser Hautbild haben. Eines, das Sie ganz einfach in Ihrem Speiseplan einbauen können, möchte ich diesmal hervorheben: die Kürbiskerne. Als gesunde Zink Quelle wirken sie dem Einfluss männlicher Hormone entgegen. Diese tollen Inhaltsstoffe haben Kürbiskerne für die Haut: Zink: wirkt regulierend auf …
Weiterlesen

Heidi erzählt ihre Erfolgsgeschichte {Video Interview}

Andreas Lämmerhirt

Heidi über ihren Weg raus aus der Akne – ganz ohne Medikamente Heidi hat viele Jahre mit Akne gekämpft – mal mehr, mal weniger, aber richtig weg war sie nie. Nach dem Absetzen der Pille wurde alles noch schlimmer. Doch anstatt zu starken Medikamenten zu greifen, hat sie sich gesagt: „Es muss auch anders gehen.“ Im Video erzählt sie ganz offen, … warum gerade Milchprodukte für sie ein echter …
Weiterlesen

Welchen Einfluss hat die Ernährung auf hormonelle Akne? [Video]

Dr. Julia Lämmerhirt

Die Entstehung von Akne wird durch Hormone gesteuert und vor allem männliche Hormone spielen hier eine Schlüsselrolle. Trotzdem ist man seinen Hormonen nicht schicksalhaft ausgeliefert, denn es gibt bestimmte Lebensmittel, die auf unsere Hormonsituation einen großen Einfluss haben. Und das entweder zu unserem Nutzen oder zu unserem Nachteil. Mehr dazu in meinem …
Weiterlesen